Certains pourrons vous conseiller un cidre doux comme Enrico Bernardo (meilleur sommelier du monde 2004) pour accompagner le camembert mais je pense que le cidre (brut) que je vous propose ira bien également car ce dernier paraîtra suffisamment doux pour contraster avec l’amertume du fromage.
En plus des 3 fromages normand, j’ai ajouté un comté pour qu’il puisse y en avoir pour tous les goûts. Ce dernier devrait convenir avec le cidre si vous le prenez suffisamment vieux.
