Mes recettes préférées
Avec le beau temps, on a envie de cuisiner des plats plus légers et rafraîchissant. Le recette que je vous propose est à base de thon frais et de légumes fruits. Une recette qui sent bon le sud. Et à déguster chaud ou froid accompagné d’un rosé bien frais. Continuer la lecture Tranches de thon aux câpres
J’ai eue la chance de passer la semaine de 15 Août en Bretagne en famille et c’était l’endroit idéal pour manger un peu de poisson.
Une recette simple et bon marché, les maquereaux étant parmi les poissons les moins chères.
La recette originale conseille d’utiliser des lisettes qui sont de petits maquereaux de la taille de belles sardines. Pour ma part même avec des maquereaux plus gros, j’en compte un par personne, je trouve cela délicieux. Continuer la lecture Maquereaux à la moutarde